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冰糖炖雪梨的正确做法 冰糖雪梨的功效与作用和禁忌

看不見的法師
发布： 2024-12-31 20:51:11
原创
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冰糖炖雪梨：简单易学的滋润食谱

食材：雪梨、冰糖、清水、枸杞（可选）

制作步骤：

  1. 将雪梨洗净，可去皮或不去皮（留皮炖煮风味更佳）。 从梨身约1/4处切下梨盖，用勺子挖出梨核，底部不要挖透，形成一个梨盅。

  2. 在梨盅内放入适量冰糖，并可加入泡软的枸杞（根据个人喜好）。

  3. 少量清水倒入梨盅（梨自身水分和冰糖融化后也会产生汤汁，可不加水）。

  4. 盖上梨盖，用牙签固定。

冰糖炖雪梨的正确做法 冰糖雪梨的功效与作用和禁忌

  1. 将梨盅放入炖盅或耐高温的碗中，加足量清水，隔水蒸1.5-2小时，至梨完全软烂即可。

冰糖雪梨的功效、作用及食用禁忌

冰糖雪梨具有以下功效：

  • 清热润肺： 有效缓解感冒引起的咳嗽、发热、口干舌燥等症状。
  • 滋阴养胃： 对慢性支气管炎、咽炎等有辅助治疗作用，并能缓解胃阴不足引起的症状。
  • 止咳化痰： 缓解因感冒或上火引起的咳嗽、痰多等症状。

食用禁忌：

  • 糖尿病患者慎用： 冰糖含量较高，可能导致血糖波动。
  • 胃寒者慎用： 性寒，可能加重胃部不适。
  • 风寒咳嗽者慎用： 可能加重咳嗽症状。
  • 对食材过敏者禁用： 避免过敏反应。

享受这道简单又健康的甜品，请务必注意以上食用禁忌。

以上就是冰糖炖雪梨的正确做法 冰糖雪梨的功效与作用和禁忌的详细内容，更多请关注php中文网其它相关文章！

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来源：php中文网
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