蚂蚁新村1月14日正确答案揭晓!每日职业小课堂等你挑战,答对即可获得木兰币产速+3/时的奖励!今天的问题是:“浓油赤酱”是哪个非遗菜系的显著特点?

正确答案:上海本帮菜
上海本帮菜以其独特的“浓油赤酱”风味闻名,这道菜系选料讲究新鲜,烹饪技艺精湛,代表菜品众多,其烹饪技艺更被列入国家级非物质文化遗产名录。
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