经营茶楼的关键在于聚人气。那么,如何吸引顾客光临?需从以下几个方面着手。
1、 开茶楼要根据市场定位选择合适地址。有些茶楼设在僻静处,吸引爱安静、谈事的顾客;有些位于闹市区,虽房价较高,但容易引流。
2、 其次,茶楼环境应整洁卫生、清雅舒适。
3、 茶楼服务员应热情周到地为顾客提供服务。
4、 茶楼应为顾客提供休闲书籍和报纸,方便客人等待茶点时翻阅。
5、 第五茶楼的茶点心菜肴,需特色鲜明、卫生可口,价格合理。
6、 第6茶楼可定期举办茶艺、表演等活动,如京剧、评书等,吸引顾客,提升人气。
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