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学会这招，豉烹武昌鱼鲜嫩入味，简单易学！

聖光之護
发布： 2025-06-30 10:06:01
原创
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庚子年初，新冠肆虐。居家隔离期间，翻出一条年前腌制的武昌鱼，便用豆豉进行烹调。愿疫情早日结束，家人平安健康，元宵节快乐！

1、 准备一条腌制好的武昌鱼，清洗干净后晾干。

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2、 将鱼切成小块。

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3、 热锅后加入花生油滑锅。

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4、 用小火将鱼块炕煎至熟透。

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5、 待鱼块两面煎成金黄色后，盛出备用。

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6、 最后倒入鱼块继续烧制。

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