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蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头?支付宝蚂蚁庄园1月3日答案

P粉390130307
发布： 2025-08-21 17:04:27
原创
516人浏览过

蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头?支付宝蚂蚁庄园1月3日答案问题：蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头?

选项：A.口感更松软 B.蒸出来更白

答案：A.口感更松软

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解析：在蒸馒头过程中添加小苏打，能使馒头变得更加松软可口。这是因为小苏打（化学名碳酸氢钠）在受热时会分解产生二氧化碳气体，这些气体在面团中形成细小的气孔，从而使馒头结构蓬松。因此，小苏打常被用作家庭发酵辅助剂来改善面食的口感。

以上就是蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头?支付宝蚂蚁庄园1月3日答案的详细内容，更多请关注php中文网其它相关文章！

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