问题:猜一猜人们日常食用的小米最初是由哪种植物培育而来的?
选项: A.狗尾草 B.蒲公英
答案: 狗尾草
解析:小米,古称粟,属于禾本科狗尾草属的一年生草本作物,我们所吃的部分是其脱壳后的籽粒。小米是我国最早驯化和种植的谷物之一,距今已有数千年的栽培历史,起源于中国黄河流域,目前中国仍是全球最大的小米生产国。科学研究和考古证据均表明,现代小米正是由野生狗尾草经长期人工选育演化而来。
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