这款hello kitty造型蛋糕模具非常讨喜，6寸的尺寸刚好适合孩子享用。模具小巧精致，做出来的蛋糕外形更加俏皮可爱，格外能吸引小朋友的注意力，是家庭亲子烘焙的绝佳选择。
1、先把蛋清和蛋黄分离，蛋清放入一个干净无水无油的打蛋盆中。
2、将一半的细砂糖加入蛋清中，用电动打蛋器打发至干性发泡，即提起打蛋头能形成直立小尖角。
3、在蛋黄中加入剩下的糖和蜂蜜，搅拌至颜色发白、体积略微膨胀。
4、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中，用翻拌的手法轻轻拌匀。
5、再将混合好的蛋黄糊全部倒回剩余蛋白中，继续用翻拌方式混合均匀。
6、将低筋面粉过筛后加入面糊中，轻柔翻拌至无干粉状态，注意手法避免消泡。
7、把牛奶和玉米油沿着盆边缓缓倒入，快速而轻柔地翻拌均匀，确保不破坏蛋白霜。
8、将拌好的蛋糕糊倒入Hello Kitty模具中，轻轻震几下排出大气泡，放入已预热的烤箱中层，以150℃上下火烘烤约35分钟，直至完全熟透。
9、出炉后立即倒扣放置，待完全冷却后再脱模，轻轻敲击模具边缘即可完整取出蛋糕。
10、将淡奶油加糖打发至硬性发泡，能拉出短小直立尖角的状态。
11、将融化的巧克力装入裱花袋，剪一个小口，沿着蛋糕边缘挤出可爱的装饰线条。
12、在打发好的奶油中滴入少许粉色色素调色，装入裱花袋后剪小口，挤出条纹状奶油覆盖在蛋糕表面，巧妙形成蝴蝶结造型。
13、Hello Kitty主题奶油蛋糕完成图展示
以上就是Hello Kitty奶油蛋糕制作的详细内容，更多请关注php中文网其它相关文章！
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