开启食安险拍照留证、坚持当面交付并备注放餐位置、发现异常订单及时上报，可有效防范白嫖行为，保障骑手权益。
送外卖最怕遇到“白嫖党”，明明送到了餐，对方却说没收到，直接申请退款。这种情况不仅损失餐费，还可能影响骑手评分。关键在于提前预防和保留证据，下面几个实用技巧能帮你有效应对。
现在很多外卖平台都提供了保障骑手和商家的附加功能。接单后，可以在APP内开启“食安保”或类似服务，系统会提示你上传餐品照片和送达照片。这一步看似麻烦，但一旦发生纠纷，这些带时间、地点水印的照片就是最直接的证据。特别是高单价订单，建议每单都拍，防患于未然。
尽量联系顾客当面交接，不要轻易把餐放在门口、消防栓或电梯间。有些顾客会谎称“没收到”，实则已经取餐。如果对方要求放餐，一定要在APP内备注“已联系顾客，放于XX位置”，并拍照留存。最好加上一句“已送达，请及时取餐”，避免后续扯皮。
如果某个顾客频繁取消、投诉或评价异常，可以在骑手社群或内部系统留意是否有“黑标”提示。美团、京东等平台已经开始标记高风险用户。一旦发现可疑情况，及时向站长或平台客服报备，不要独自承担损失。平台核实后，会介入处理退款争议，保护骑手权益。
基本上就这些，操作不复杂但容易忽略。养成拍照、备注、当面交接的习惯，能大大降低被白嫖的风险。安全送达的同时，也保护好自己的劳动成果。
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