首先尝试手动选择编码格式打开文件，若无效则通过另存为功能转换编码；仍无法解决时可调整系统区域设置或使用Notepad++等编辑器进行编码识别与转换，确保文本正常显示。
如果您尝试在记事本中打开一个文本文件，但内容显示为无法识别的符号或乱码，则可能是由于文件编码格式与记事本默认解析方式不匹配所致。以下是解决此问题的步骤：
本文运行环境：Dell XPS 13，Windows 10
一、手动选择正确的编码格式打开文件
记事本在打开文件时会根据系统默认设置尝试识别编码，若自动识别失败则会出现乱码。通过手动指定编码格式，可以强制记事本以正确方式解析文件内容。
1、打开记事本程序。
2、点击菜单栏的“文件”，然后选择“打开”。
3、在弹出的文件选择窗口中，定位到出现乱码的文本文件。
4、选中该文件后，在窗口右下角的“编码”下拉菜单中依次尝试选择UTF-8、Unicode或Unicode big endian。
5、选择一种编码后点击“打开”，观察文件内容是否恢复正常显示。
二、使用另存为功能转换文件编码
如果文件本身保存时使用了特殊编码，而记事本未能正确识别，可以通过“另存为”功能将其转换为通用编码格式，从而确保后续能正常打开。
1、用记事本打开乱码文件。
2、点击“文件”菜单，选择“另存为”。
3、在保存对话框中，找到“编码”选项。
4、将其更改为ANSI或UTF-8。
5、保持原文件名和路径不变，点击“保存”以覆盖原文件。
6、关闭文件后重新打开，检查乱码是否消失。
三、更改系统区域设置以修复非Unicode程序编码
某些情况下，系统级别的区域语言设置会影响非Unicode程序（如记事本）对字符的解析能力。调整系统区域设置可从根本上解决因语言支持不足导致的乱码问题。
1、按下Win + I打开“设置”应用。
2、进入“时间和语言”选项。
3、点击左侧的“区域和语言”，在右侧找到并点击“管理语言设置”。
4、在弹出的“区域”窗口中切换到“管理”选项卡，点击“更改系统区域设置”。
5、将“当前系统区域设置”修改为英语(美国)，点击“确定”。
6、按照提示点击“现在重新启动”以重启计算机。
7、重启完成后，再次进入上述设置界面，将区域设置改回中文(简体,中国)，并再次重启电脑。
四、使用第三方文本编辑器进行编码转换
当记事本自身功能受限时，借助功能更强大的文本编辑器可以更准确地检测和转换文件编码，避免因编码误判导致的内容错乱。
1、下载并安装支持多编码识别的编辑器，例如Notepad++。
2、启动该编辑器，通过“文件”菜单打开乱码文本。
3、查看状态栏或编码菜单中显示的当前文件编码类型。
4、在“编码”菜单中尝试转换为UTF-8 without BOM或ANSI格式。
5、确认内容正常显示后，使用“文件”→“另存为”功能以目标编码保存文件。
