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花生米搭配美酒,绝配享受
1、 准备好新鲜花生米
2、 用清水将花生米冲洗干净,有助于防止炒制过程中粘锅。
3、 沥干水分,准备下锅
4、 锅和油都处于常温状态时,放入花生米
5、 小火翻炒至花生米表皮微微开裂,马上关火
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6、 倒入适量白酒提香
7、 待花生米冷却后撒上食盐
8、 充分拌匀入味
9、 装盘上桌,即可享用
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