配置MySQL字符集需修改配置文件，设置character-set-server=utf8mb4和collation-server=utf8mb4_unicode_ci；创建数据库、表时显式指定字符集；推荐使用utf8mb4支持完整Unicode，客户端连接也应设置charset=utf8mb4，确保全程一致避免乱码。
配置MySQL的字符集和排序规则是确保数据库正确存储和处理不同语言字符的关键步骤。特别是在多语言环境下，设置合适的字符集（如utf8mb4）和对应的排序规则（如utf8mb4_unicode_ci），能避免乱码、排序错误等问题。
修改MySQL默认字符集和排序规则
要全局设置MySQL的字符集和排序规则，需修改MySQL的配置文件。具体操作如下：
1. 找到MySQL配置文件
- Linux系统通常位于/etc/my.cnf或/etc/mysql/my.cnf
- Windows系统一般是my.ini，位于MySQL安装目录下
2. 在[mysqld]节点下添加以下配置
[mysqld] character-set-server = utf8mb4 collation-server = utf8mb4_unicode_ci
utf8mb4支持完整的Unicode字符（包括emoji），推荐使用。utf8mb4_unicode_ci提供更准确的语言排序和比较规则。
设置数据库、表和列的字符集
即使设置了全局字符集，创建数据库和表时仍建议显式指定字符集，避免意外使用旧设置。
创建数据库时指定字符集：
CREATE DATABASE mydb CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
创建表时设置：
CREATE TABLE users ( id INT PRIMARY KEY, name VARCHAR(100) ) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
为特定列设置不同排序规则（可选）：
ALTER TABLE users MODIFY name VARCHAR(100) COLLATE utf8mb4_bin;
utf8mb4_bin区分大小写，适合需要精确匹配的场景。
查看当前字符集和排序规则
可通过以下命令检查当前设置是否生效：
查看全局设置：
SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_server'; SHOW VARIABLES LIKE 'collation_server';
查看数据库字符集：
SHOW CREATE DATABASE mydb;
查看表结构及字符集：
SHOW CREATE TABLE users;
查看列级别的字符集：
SHOW FULL COLUMNS FROM users;
注意事项与建议
- 强烈推荐使用utf8mb4而非utf8，MySQL中的utf8实际是utf8mb3，不支持4字节字符（如emoji）
- 排序规则选择：utf8mb4_unicode_ci适用于大多数语言，utf8mb4_general_ci性能略高但排序精度较低
- 修改已有数据库或表时，使用ALTER语句并注意备份数据
- 客户端连接也应设置正确字符集，在连接字符串中加入charset=utf8mb4
基本上就这些。只要在配置文件中设好默认值，并在建库建表时明确指定，就能有效避免中文乱码、排序异常等问题。关键是统一层级设置，从服务器到连接全程保持一致。
