首先检查当前字符集配置，确保新旧版本间平滑过渡；若使用utf8或latin1，建议升级为utf8mb4以支持完整Unicode；通过SHOW VARIABLES和SHOW CREATE语句评估现有设置，记录混合字符集情况；在my.cnf中配置character-set-server = utf8mb4等参数；对已有数据库和表执行ALTER语句逐级转换，推荐导出再导入确保彻底转换；升级后验证全局设置、应用连接字符集（如JDBC参数）、读写数据是否正常，排查索引长度变化和排序规则引发的SQL错误；核心是提前评估、逐步转换、充分测试，避免跳过检查与验证步骤。
MySQL升级过程中，字符集的处理是一个容易被忽视但非常关键的环节。如果处理不当，可能导致数据乱码、应用异常甚至服务中断。核心原则是确保新旧版本之间字符集和排序规则的一致性或平滑过渡，尤其在从老版本（如5.5、5.6）升级到5.7或8.0时更需谨慎。
检查当前字符集配置
升级前必须全面了解现有数据库的字符集使用情况：
- 查看服务器级字符集设置：
SHOW VARIABLES LIKE 'character\_set\_%';
SHOW VARIABLES LIKE 'collation\_%'; - 检查数据库、表和列的字符集：
SHOW CREATE DATABASE db_name;
SHOW CREATE TABLE table_name; - 重点关注是否使用了过时或不推荐的字符集，例如 latin1 或 utf8（实际为utf8mb3）
记录所有差异，特别是混合使用不同字符集的情况，这可能在升级后引发问题。
规划字符集升级策略
根据检查结果决定是否需要转换字符集，尤其是向 utf8mb4 升级以支持完整的 Unicode（如表情符号）：
- 若当前使用 utf8，建议升级为 utf8mb4，这是 MySQL 8.0 的默认字符集
- 修改 my.cnf 配置文件，统一设置：
[mysqld] character-set-server = utf8mb4 collation-server = utf8mb4_unicode_ci init_connect = 'SET NAMES utf8mb4'
- 注意：修改配置只影响新对象，已有数据需手动转换
执行字符集转换与数据校验
对于已有数据库和表，需逐级修改字符集：
- 修改数据库字符集：
ALTER DATABASE db_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci; - 批量生成修改表的语句，例如：
SELECT CONCAT('ALTER TABLE ', table_name, ' CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;') FROM information_schema.tables WHERE table_schema = 'db_name'; - 执行后，重新导出并导入数据可确保彻底转换，尤其是在跨大版本升级时
- 验证数据是否正常显示，特别检查包含中文、特殊符号或表情的数据列
升级后验证与兼容性测试
完成升级和字符集调整后，进行完整验证：
- 再次运行 SHOW VARIABLES LIKE 'character\_set\_%' 确认全局设置正确
- 检查应用连接是否指定正确的字符集（如 JDBC 中 useUnicode=true&characterEncoding=utf8mb4）
- 测试读写操作，确保无乱码或截断问题（如 utf8mb3 到 utf8mb4 可能影响索引长度）
- 关注错误日志，排查因排序规则变更导致的 SQL 报错
基本上就这些。只要提前评估、逐步转换、充分测试，MySQL升级中的字符集问题是可以平稳解决的。关键是不要跳过检查和验证步骤。
