猪肉价格虽高,却是餐桌上的重要荤食,富含优质蛋白和人体所需的脂肪酸。成年人每日摄入80至100克即可满足需求,儿童约50克足矣。价格贵时可适量减少食用。下面分享一道简单美味的蒸菜做法,健康又实惠。
1、 葱切末,咸蛋黄切丁,备用。


2、 肉馅买回后需再剁几刀,充分搅拌至起胶,口感更佳。


3、 猪肉混合葱姜末和调料搅拌均匀。


4、 搓圆后嵌入咸蛋黄。


5、 大碗盛好,上锅蒸二十分钟即成。

6、 鸭蛋胆固醇偏高,患有心血管或肝肾疾病者宜少食,且其腥味较重,不宜过量食用。

7、 鸭蛋忌与李子、桑葚同食。










