确认奶粉含真实HMO需四步:一查外包装及详情页是否明确标注2’-FL等具体HMO结构名称;二看配料表中HMO是否排前五位并标含量;三核品牌是否具备工业化量产资质及注册备案;四验专业质谱报告是否显示特征分子量与碎片离子。

如果您想确认所购奶粉是否真正含有HMO,而非仅以普通益生元(如FOS、GOS)概念性替代,则需穿透包装宣传,直击配方本质。以下是辨别奶粉含HMO真实性的具体方法:
一、核查产品外包装及详情页是否明确标注HMO种类与结构名称
真正添加HMO的奶粉不会仅笼统写“含母乳低聚糖”或“添加益生元”,而必须清晰标出具体HMO单体的化学名称及结构缩写。这是区分天然/合成HMO与普通益生元的关键门槛。
1、翻看奶粉罐体正面、侧面或底部标签,查找是否出现如2’-FL、3’SL、LNT、6’SL、3’GL等标准HMO命名;
2、进入电商平台商品详情页,下拉至“营养成分表”上方或“配方说明”区域,确认是否存在独立HMO成分栏,且注明“添加HMO:X’-X”字样;
3、若仅见“益生元组合”“低聚糖”“GOS/FOS”等泛称,未出现任一已知HMO结构名称,则该产品未真实添加HMO。
二、查验配料表中HMO是否列于前五位且标注含量单位
HMO属于高成本活性成分,真实添加必有显著投料量,其在配料表中的排序和含量标注可反映诚意程度。非法添加或微量添加者通常回避量化表达。
1、找到奶粉罐底或罐内小袋上的完整配料表,观察HMO相关成分是否出现在前五位(越靠前表示添加量越大);
2、确认是否标明单位含量,例如“每100ml冲调液含HMO 3’SL 0.8g”或“每100g奶粉含2’-FL 1.2g”;
3、若配料表中仅写“HMO(来源:乳清滤出液)”或无任何数值,且该成分排在脱盐乳清粉、乳糖之后数十位,则属概念性添加,无效剂量。
三、比对品牌是否具备HMO工业化量产资质与文献实证
目前全球仅少数企业掌握HMO单体工业化发酵或天然富集技术,且需通过国家注册配方奶粉备案系统提交HMO稳定性、安全性及检测报告。无此背景的品牌无法合法稳定添加真实HMO。
1、登录国家市场监督管理总局“婴幼儿配方乳粉产品配方注册信息查询平台”,输入奶粉注册号,查看其“配料表”及“添加成分说明”中是否列明HMO并附检测依据;
2、搜索该品牌是否发表过HMO临床研究论文或参与国际HMO共识制定,例如惠氏启赋、雅培心美力、爱他美白金德文版均公开披露过3’SL或2’-FL的人体干预数据;
3、若品牌官网或客服无法提供HMO单体的第三方质谱鉴定报告(如LC-MS/MS图谱)、或宣称“天然提取自人乳”(目前技术不可行),则该HMO真实性存疑。
四、借助专业检测标识识别HMO结构特征
HMO具有独特唾液酸、岩藻糖修饰结构,普通益生元不具备。权威检测机构可通过质谱手段识别其分子量、糖链分支与键合方式,是最终验证手段。
1、查看产品是否附带“HMO多糖质谱鉴定报告”二维码,扫码后可调取原始LC-MS/MS图谱及结构解析页;
2、报告中应显示目标峰分子量(如3’SL为708.24 Da)、特征碎片离子(m/z 292.1、454.2等)及与标准品保留时间一致;
3、若报告仅显示“总低聚糖含量”或使用红外光谱(FTIR)代替质谱,或未注明检测机构CMA资质编号,则不构成HMO结构确证。










