小鸡庄园1月19日答案是什么？蚂蚁庄园小课堂是支付宝内的一项趣味知识互动玩法，用户每天参与答题即可赢取饲料奖励——答对可得180克饲料用于喂养小鸡，答错则仅获30克。那么1月19日的题目及正确答案究竟有哪些？快随我们一探究竟吧！
1月19日小鸡庄园答案汇总
一、题目与答案
1、民间有腊月腌肉的传统习俗，为何多选用粗盐进行腌制？
正确答案：溶解慢，入味均匀
解析说明：粗海盐颗粒较大，溶解速度较慢，能持续稳定释放咸味，使肉类由表及里均匀入味，堪称传统腊味制作的关键所在。此外，粗盐还能高效析出肉中水分，并在肉表面形成细微保护膜，有效抑制微生物繁殖，从而提升保存效果。
2、冬季常出现的“逆温”现象，具体指的是哪种气温分布特征？
正确答案：高处气温高于低处
解析说明：正常情况下，近地面大气层中气温随海拔升高而逐渐降低。但在特定气象条件下，对流层某一层段会出现气温随高度上升反而升高的反常现象，这便是气象学中所称的“逆温”。
二、参与流程指南
- 打开支付宝App，进入【蚂蚁庄园】页面；
- 点击底部导航栏中第二个图标——【领饲料】；
- 进入后找到【庄园小课堂】入口，点击右侧【去答题】按钮，即可查看当日题目；
- 选择你认为正确的选项提交，答对即得180g饲料，答错则获得30g；
- 获得饲料后，只需将右下角的饲料图标拖拽至小鸡的食槽中，即可完成投喂。
