冬季干燥可饮麦冬玉竹石斛茶、沙参麦冬玉竹汤、枸杞菊花茶,配合银耳莲子羹、雪梨百合、水果及足量饮水,滋阴润燥。

如果您在冬季感到口干舌燥、皮肤干燥,甚至眼睛干涩,这可能是由于气候干燥或阴虚体质导致津液不足。干燥综合征患者在供暖季症状也常会加重。以下是几种既能生津止渴又能帮助身体保持温和状态的食疗方法:
一、麦冬玉竹石斛茶
此茶饮集合了三种滋阴佳品,能有效滋养肺胃之阴,促进唾液分泌,从内而外缓解干燥。麦冬润肺清心,玉竹养阴润燥,石斛益胃生津,三者合用可全面改善口干、咽燥、皮肤干等问题。
1、取麦冬10克、玉竹10克、石斛10克,放入养生壶或锅中。
2、加入约800毫升清水,浸泡20分钟,使药材有效成分更易析出。
3、大火煮沸后转小火慢煮15-20分钟。
4、可根据个人口味加入少量冰糖或蜂蜜调味,趁温热饮用效果更佳。
二、沙参麦冬玉竹汤
该方在基础滋阴药材上加入沙参,增强养阴清热、润肺化痰之力,特别适合干咳少痰、咽喉干燥者。此汤性质平和,通过温和炖煮的方式保留药效,同时带来暖身感受。
1、准备北沙参15克、麦冬10克、玉竹10克、瘦肉或老鸭适量。
2、将肉类焯水去腥,药材洗净后一同放入砂锅。
3、加入足量清水,武火煮开后撇去浮沫。
4、转文火慢炖1-1.5小时,至肉烂汤浓即可食用。
5、注意避免使用辛辣调料,以保持汤品滋阴功效。脾胃虚寒者可在汤中加入两片生姜以中和寒性。
三、枸杞菊花配伍饮用
针对阴虚伴有虚火上炎的情况,如眼干、心烦、轻微上火,可通过搭配枸杞与菊花来达到滋补肝肾又清热的目的。枸杞滋阴明目,菊花清肝泻火,两者相辅相成。
1、取枸杞10-15粒、菊花3-5朵,放入杯中。
2、用90℃左右热水冲泡,盖上杯盖焖5-10分钟。
3、每日可反复冲泡2-3次,直至味道变淡。
4、建议最后将枸杞嚼服,以充分吸收其中多糖和胡萝卜素等营养成分。易腹泻者应减少菊花用量或仅用1-2朵。
四、日常饮食辅助调理
除了药膳茶饮,日常饮食的选择对改善干燥同样重要。通过摄入具有天然滋阴作用的食物,可以持续补充体内津液,避免燥气伤肺。
1、每天食用银耳莲子羹或雪梨炖百合,早晚各一次。
2、增加新鲜水果摄入,如梨、猕猴桃、柚子等富含水分且性凉润肺的水果。
3、烹饪时多采用蒸、炖、煮等方式,减少油炸烧烤类食物的摄入。
4、保证饮水充足,可将白开水与上述代茶饮交替饮用,每日总液体摄入量不少于1500毫升。










