PHP转义字符问题

在网上，搜到了很多文章，上面都说：
以单引号为定界符的php字串，支持2个转义：\, ' 
以双引号为定界符的php字串，支持8个转义：\, ",  ,  ,  , $, [0-7]{1,3}, x[0-9A-Fa-f]{1,2} 
但实际操作中，并不是这样子，对单引号和双引号，addshlashes()都会进行转义，以下例为证，有人意见相左吗？
以下是测试结果：
$single_quote_str = ''单引号'内之 "双引号" 测试.';
$double_quote_str = ""双引号"内之'单引号'测试.";

单引号测试:
原始输出字串='单引号'内之 "双引号" 测试. 
转义字串='单引号'内之 "双引号" 测试. 
还原字串='单引号'内之 "双引号" 测试. 
双引号测试:
原始输出字串="双引号"内之'单引号'测试. 
转义字串="双引号"内之'单引号'测试. 
还原字串="双引号"内之'单引号'测试. 

回复讨论(解决方案)

还有啊。如果在单引号里面： 和 \ 经过addslashes()后，都会转成相同的2个反斜杠：\.

addslashes本就是强制转义的！

2楼，显然没有明白我的意思。
addslashes是对特定的转义字符进行转义的。
单引号内仅支持2个：\, "
但实际上对'也支持，你仔细看下我的测试结果。

你先要明白为什么会有转义一说
当用单引号括起的字符串中有单引号时，如 'ab'c'
当用双引号括起的字符串中有双引号时，如 "ab"c"
你说这个字符串是到 b 就结束了，还是要到 c 才结束呢？
弄不清了吧？这就是因为'(")二义性造成了歧义
于是为了解决这个歧义，引入了转义的概念。而字符一般不会出现在正文中，所以就用它作为转义符
'ab'c'、"ab"c" 中 '、" 使得引号失去引号的含义，而只被当做普通的字符
、  、  使得字母r、n、t失去了其字母的含义，而被当做 ascii 码的 回车、换行、制表符

虽然  在正文里很少出现，但还是有可能出现的。所以就用 \ 来使  失去转义的作用

string addslashes ( string str )


返回字符串，该字符串为了数据库查询语句等的需要在某些字符前加上了反斜线。这些字符是单引号（'）、双引号（"）、反斜线（）与 NUL（NULL 字符）。 

转义过的字符串使用 addslashes()，因为这样会导致双层转义，
遇到这种情况时可以使用函数 get_magic_quotes_gpc() 进行检测。

哈哈，单引号里面有一个，或者两个，经过addslashes()后，都是两个\，不知道这算不算bug？
$single_quote_str ='1个反斜杠：; 2个反斜杠：\';
显示字串=1个反斜杠：; 2个反斜杠： 
转义字串=1个反斜杠：\; 2个反斜杠：\ 
还原字串=1个反斜杠：; 2个反斜杠：