
用notepad++打开一个文本。
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点选顶部导航中的“格式”,可以清楚的看到,当前勾选的编码是utf-8编码。

然后在格式的下拉菜单中选择“编码字符集”,可以看到notepad++支持的编码类型。

在“中文”的语言栏中把utf-8编码的文本转换成gb2312编码方式。

编码转换成功,可以看到红色框内的标题和编码属性都发生了相应的变化。

最后再保存文本即可。
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