如果欲使用gb2312编码，那么php要输出头：
header(“Content-Type: text/html; charset=gb2312")
静态页面添加（推荐学习：PHP编程从入门到精通）
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312">
所有文件的编码格式为ANSI，可用记事本打开，另存为选择编码为ANSI，覆盖源文件。
如果欲使用utf-8编码，那么php要输出头 ：
立即学习“PHP免费学习笔记（深入）”；
header(“Content-Type: text/html; charset=utf-8")
静态页面添加
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
所有文件的编码格式为utf-8。
最近需要用到iconv函数把抓取来过的utf-8编码的页面转成gb2312， 发现只有用iconv函数把抓取过来的数据一转码数据就会无缘无故的少一些。
让我郁闷了好一会儿，去网上一查资料才知道这是iconv函数的一个bug。iconv在转换字符"—"到gb2312时会出错。
解决方法很简单，就是在需要转成的编码后加 "//IGNORE" 也就是iconv函数第二个参数后，如下：
iconv("UTF-8","GB2312//IGNORE",$data)ignore的意思是忽略转换时的错误，如果没有ignore参数，所有该字符后面的字符串都无法被保存。
在php mvc的控制器里面或php页面
echo '<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8">';
在php页面或html页面
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
使用header函数
在控制器或页面里面
header("content-type:text/html; charset=utf-8");以上就是php如何设置编码格式的详细内容，更多请关注php中文网其它相关文章！
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