本教程操作环境：macos big sur系统、macbook pro电脑。
iTunes是什么意思？
iTunes是一款供Mac和PC使用的一款免费数字媒体播放应用程序，能管理和播放数字音乐和视频。由苹果电脑在2001年1月10日于旧金山的Macworld Expo推出。
iTunes程序管理苹果电脑iPod数字媒体播放器上的内容。此外，iTunes能连线到iTunes Store（假如网络连接存在），以便下载购买的数字音乐、音乐视频、电视节目、iPod游戏、各种Podcast以及标准长片。
它原来是由Jeff Robbin和Bill Kincaid开发，作为一个MP3播放程序被称为SoundJam MP，并且由Casady & Greene在1999年发表。在2000年被苹果电脑购买，给予一个新的使用者界面并且有能力烧录CD，拥有它的记录功能，并且移除面板支持，以及发表做iTunes。起初仅于Mac OS 9的应用程序，随版本2发行的九个月后Mac OS X支持被加入，随版本3的发行Mac OS 9的支持被停止。在2003年10月，与iTunes 4.1 的发行一起，Apple加入对Windows 2000与Windows XP的支持。不过，自Microsoft的最新操作系统Windows Vista发行以后，苹果电脑声称有数个已知的兼容性问题伴随iTunes软件。苹果电脑将很快地发行一个新版本以修正问题。已经可以在win7上运行iTunes了。
iTunes可从苹果电脑的网站免费下载取得，也随所有的Macintosh电脑与一些iPod附带并且提供给Mac OS X。它也提供作为苹果电脑的iLife多媒体应用程序套件的一部分。
iTunes有什么作用？
1、音乐和视频播放器
iTunes是苹果推出的一款免费数字媒体播放应用程序，那么最直接的作用就是音乐和视频播放器，播放音乐和视频。
2、同步数据
iTunes还可以将电脑中的音乐、视频等数据，同步到iPhone或iPad中。
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只需要将设备对电脑授权后，就可以把电脑中的音乐、视频导入到苹果设备上了。
3、备份数据
当刷机或重置操作前，许多文章都会说到iTunes备份或iCloud备份。iTunes整机数据备份也是iTunes常用的功能。
下载安装好iTunes，使用数据线连接设备与电脑，软件成功识别系统后，点击iPhone手机图标，再点击“立即备份”即可。
4、还原数据
如果苹果手机数据遗失，可以通过iTunes备份找回数据，iTunes常用的恢复数据功能。
在软件成功识别系统后的界面，点击“恢复备份”，在已备份数据中选择相应的数据点击“恢复”，在成功恢复数据后iOS设备将会重新启动。
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