utf-8编码是目前应用最广泛的字符编码格式，mysql 也可以支持使用 utf-8 编码存储数据。但是，在使用 mysql 存储 utf-8 编码的数据时，可能会出现乱码的问题。这篇文章将介绍在 mysql 中遇到 utf-8 编码乱码的原因以及解决方法。
因为历史原因，MySQL 默认采用的是 Latin1（ISO-8859-1）编码格式。这种编码格式对于大部分西方语言来说还是不错的。但是对于亚洲语言、中东语言等使用复杂字符集的语言来说，就显得力不足了。
随着互联网技术的发展，越来越多的国家和地区使用非拉丁字母的字符集进行文字沟通。为了解决这个问题，MySQL 推出了 UTF-8 编码格式，使 MySQL 能够存储更加丰富的语言文字。UTF-8（8-bit Unicode Transformation Format）编码是一种可变长度字符编码，支持 Unicode 标准中的所有字符，但是在MySQL 中进行 UTF-8 编码存储时，可能会出现乱码的情况。
出现乱码的原因和解决方法：
问题1：MySQL 表的 CHARSET 不是 UTF-8 格式。
在创建表时，如果没有指定 CHARSET，则默认使用数据库的 CHARSET。因此，当数据库CHARSET 不是 UTF-8 时，存储 UTF-8 编码的数据会出现乱码。
1.1 查看数据库的 CHARSET
首先需要查看数据库的 CHARSET，通过以下命令可以查看当前的数据库 CHARSET：
mysql> show create database databaseName;
1.2 修改数据库的 CHARSET
如果数据库的 CHARSET 不是 UTF-8 ，需要修改数据库的 CHARSET。可以通过以下步骤修改数据库的 CHARSET：
1.2.1 备份数据库
因为我们需要修改数据库的 CHARSET，所以需要先备份数据库。
1.2.2 修改数据库默认编码
在 MySQL 中，创建数据库时可以指定默认编码，默认编码一般设置为 UTF-8 ，这里演示如何修改默认编码。
修改 MySQL 的配置文件/etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.conf，找到"[mysqld]"，添加以下内容：
[mysqld] character-set-server=utf8mb4 collation-server=utf8mb4_general_ci
修改完成之后，保存并退出。
1.2.3 修改数据库和表编码
在 MySQL 中，可以通过以下 SQL 语句查看数据库、表、列的编码：
/*查看数据库使用的编码*/ SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database'; /*查看数据表使用的编码*/ SHOW FULL COLUMNS FROM 表名; /*查看列使用的编码*/ SELECT column_name, character_set_name FROM information_schema.columns WHERE table_name='表名';
如果当前的编码没有使用 UTF-8，那么需要将数据库、表、列的编码都修改为 UTF-8 ，可以通过以下 SQL 语句进行修改：
/*修改数据库编码为 utf8mb4 */ ALTER DATABASE databaseName CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci; /*修改表编码为 utf8mb4*/ ALTER TABLE 表名 CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci; /*修改列编码为 utf8mb4*/ ALTER TABLE 表名 MODIFY COLUMN 列名 varchar(32) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;
修改完成之后，再次执行以上查看编码方法，确认 CHARSET 为 UTF-8 编码。
问题2：数据库连接未设置 UTF-8 编码
在应用程序连接 MySQL 数据库时，需要指定连接字符集，如果没有设置 UTF-8 编码，则在读写 UTF-8 编码的数据时就会出现乱码。在连接 MySQL 数据库时，可以通过以下语句设置 UTF-8 编码：
SET NAMES utf8mb4;
问题3： MySQL 客户端显示编码问题
在使用命令行方式执行 SQL 语句是，可能会出现乱码现象，主要是因为客户端显示乱码。可以通过设置 MySQL 客户端的编码格式解决该问题。
3.1 Linux/MacOSX 客户端解决乱码
在 Linux 和 MacOSX 系统中，可以通过以下命令设置 MySQL 客户端编码格式：
export LANG=en_US.UTF-8 export LC_ALL=en_US.UTF-8
设置完成后，可以运行 MySQL 客户端，执行 SQL 语句，正常显示中文字符。
3.2 Windows 客户端解决乱码
在 Windows 系统中，可以通过以下步骤设置 MySQL 客户端编码格式：
打开控制面板 -> 系统和安全 -> 系统 -> 高级系统设置 -> 环境变量
在环境变量中，新建系统变量：
变量名：LANG 变量值：zh_CN.UTF-8
设置完成后，可以运行 MySQL 客户端，执行 SQL 语句，正常显示中文字符。
总结：
在 MySQL 中存储 UTF-8 编码数据时，可能会出现乱码的问题。乱码问题的原因主要是表的 CHARSET 不是 UTF-8 编码格式、数据库连接未设置 UTF-8 编码、MySQL 客户端显示编码问题。通过在 MySQL 中正确配置 CHARSET、连接字符集、客户端编码格式，可以解决 UTF-8 编码乱码的问题。
