var foo = 'hello';
foo.newPro = 'pro';  // will be ignored

console.log(typeof foo);  // string
console.log(foo instanceof String); // false
console.log(foo.newPro); // undefined

var bar = new String('hello'); 
bar.newPro = 'pro';  // will be OK
console.log(typeof bar);    // object
console.log(bar instanceof String);    // true
console.log(bar.newPro); // pro

字符串就是一串字符，由双（单）引号括起来。
创建一个字符串
//方式一：字面量（推荐）
var str = '我是一个兵，爱着老百姓';

//方式二：new String()
//PS：用new产生的变量都是引用类型的变量，也叫对象
var str = new String('我不是黄蓉，我不会武功');