你试试这个，我之前项目中用过，具体为什么有点记不得了

xAxis: {
            type: 'datetime',
            minRange: 5 * 60000
            //minRange: 24 * 3600000
        }

参考这篇 http://www.cnblogs.com/xiami303/p/3445218.html
解释下上的选项，datetime类型时将时间戳数字解析为时间，minRange限定了X轴的刻度最小间隔，如果给点了起始点和结束点，那么它中间点就不会被省略（统计概括为几个点），也不会仅仅针对时间刻度有数据点绘图了。
然后就是设置起始点和结束点了，参考这个例子。http://jsfiddle.net/gh/get/jquery/1.9.1/highslide-software/highcharts.com/tree/master/samples/highcharts/demo/line-time-series/

series: [{
           // type: 'area',
           //name: 'USD to EUR',
           // pointInterval: 24 * 3600 * 1000,
            pointStart: Date.UTC(2006, 0, 1)
        }
        ...
        ]

这里需要注意的地方，直接使用datetime不合适，需要自己设计X轴坐标的formatter函数。

设置起始点，

答到这里有点想推翻上面的做法。呸。
不推荐另外一种做法,使用category选项。
据我所知category比较适合于X坐标点于数据一一对应的情况，比如一年中12个月每月的销售额，每月的销售不管是什么总有一个数值的。

嗷嗷嗷~~~原来是x轴上的ordinal参数在搞鬼，是这个功能把x轴无数据的部分隐藏起来了，只要把这个设置为false，x轴的max和min设置好想要的数值，x轴的最大值和最小值就能自由改变了。
但是新问题又来了...ordinal的功能是把x轴上无数据的部分缩短或者藏起来，我的数据图里，中间有一大部分是无数据的啊！就是希望这部分隐藏的啊！继续求方法..........有没有能显示前后的x轴空白数据，但是可以隐藏/缩短中间的空白部分的啊...

你好，想问一下问者，你的问题最后如何解决的，我也遇到了同样问题，如果您解决了可以告诉我一下解决办法么，谢谢了 我的联系QQ 2175215