1.加载更多的交互一般有两种，一种是点击“加载更多”，一种是鼠标滚动加载更多。
2.加载的方法就是ajax去向服务器请求指定数量的list,然后你把这些list append到整个list的后面。
不知道楼主所谓的好方法具体是指什么，说点自己的体会：
加载完成前，在beforeSend fn里面写点东西，诸如正在加载提示语。
我觉得整体上没有什么难度，不知楼主疑惑在什么地方。

手机上可以试试IScroll，这个可以实现下拉上拉刷新，官网也有demo。

这个没必要用插件把，就是用AJAX，然后服务器端请求新的数据，如果你用jquery的画，无非是向容器里面append数据就行了

手机端的话，要使用notifyDataChanged来通知listview就可以了，不知道楼主指的是在什么平台？