如果你没有特意在配置文件中排除该表或该表所在的数据库，那么就会被复制到slave节点上去。

当然会，mysql主从复制是通过binlog日志来进行了。master会生成binlog日志，slave会开启2个线程，一个IO线程，主要是连接master,将master的binlog复制到slave的中继日志中，另外一个则是sql线程，会读取中继日志执行基于语句的复制（mysql默认是基于语句的复制），将master的变化复制到slave中。此外还有基于行的复制和混合复制。

MySQL的主从复制默认是按照sql语句(二进制日志)来执行的，建表操作也肯定是会写入到log的，当然能够自动同步

There is no way that you can add tables to replication on the fly without restarting.
See here