Hoisting

函数在js中是个很不一样的存在，函数分为定义与执行，定义的时候有一个作用域，执行的时候又在一个作用域，你这里的第一段函数，执行在全局环境里，函数里找不到对应的值，就会在全局里找啊，全局里有，自然不会是undefined。

算了，给你分解一下吧，上边的代码执行是这样的：

var a, b, c; // hositing

function add() {
    console.info(a, b, c);//undefined undefined undefined
} // 至于函数的定义，这里的位置不重要，

add(); // 执行函数，能找到定义，但是没赋值，所以undefined

a = 1, b = 2, c = 9; // 在函数执行后边赋值，晚啦，

重点还是在变量提升,var和function关键字都会让变量提升;第一个不用解释;
第二个和第三个相当于
function add() {

console.info(a, b, c);//undefined undefined undefined

}
var a, b, c;
add();
a = 1; b = 2; c = 9;

在js执行之前，编译器会先定义当前作用域中的变量，但并不会赋值。
而函数表达式会提升到作用域顶部定义并赋值。
你的第二段代码等效于：

var a, b, c;
var add = function(){
    console.info(a, b, c);
}
add();
a = 1;b = 2;c = 9;

这里的知识类似于函数声明和函数表达式
用函数声明的方式会使变量提升，如，function a(){}当前作用域中function声明的函数的执行顺序会优先
使用var声明的函数
这里2,3中的a,b,c都没有一开始赋值，当然是undefined

1.预解释阶段：var只读“=”左边，也就是只读var的变量名,
函数是整个读取。
2.运行阶段，var读取“=”右边的，函数遇到如fn()的时候执行。
--整段代码从上往下，先预解释一遍，再执行一遍，所以会出现调用位置不同结果不同的现象

这里用有变量提升和函数提升，
第一段代码实际是这样的，
var a ,b ,c;
function add(){

console.info(a,b,c);

}
a=1,b=2,c=9;
add(); //1,2,9

第二段：
var a ,b ,c;
function add(){

console.info(a,b,c);

}
add() //undefined,undefined,undefined
a=1,b=2,c=9

第三段
var a ,b ,c;
function add(){

console.info(a,b,c);

}
add()//undefined,undefined,undefined
a=1,b=2,c=9

我也是根据下面这个博客理解的，
http://www.cnblogs.com/kawask...

你只要明白一个道理就行了，代码是按照顺序执行的。
第一个add执行的时候 abc已经声明了。肯定会打印的啊。
第二个add执行的时候 并没有执行到abc声明啊，肯定会是undefined啊
第三个add同理啊。