我看了我以前写的插件有关闭摄像头的功能，
代码片段：

pauseVideo: function() {
  this.selector.pause();
  return this.stream.stop();
},

用 pauseVideo()函数，具体效果我不记得了，你可以试试看

这个似乎没办法，html5的navigator.getUserMedia似乎只能去请求摄像头的权限，而不能主动关闭掉。你需要进浏览器的设置里面自己去关闭，比如Chrome在这里：

...
video.src = window.URL.createObjectURL(stream);
...
stream.getVideoTracks()[0].stop();