看官方文档
https://pip.pypa.io/en/latest/user_guide.html#configuration

windows 下是 %HOME%\pip\pip.ini， 没有就自己创建一个。

我的配置

[global]
respect-virtualenv = true
download-cache = f:/Python/pip/cache
log-file = f:/Python/pip/pip.log

[install]
timeout = 30
find-links =
    http://pypi.douban.com

这里用了 douban 的源。

运行以下python代码会自动建立pip.ini

"""
python建立pip.ini.py
2016年4月30日 03:35:11 codegay
"""

import os

ini="""[global]
index-url = https://pypi.doubanio.com/simple/
[install]
trusted-host=pypi.doubanio.com
"""
pippath=os.environ["USERPROFILE"]+"\\pip\\"

if not os.path.exists(pippath):
    os.mkdir(pippath)

with open(pippath+"pip.ini","w+") as f:
    f.write(ini)

C://Users//(用户名)//AppData//Local//pip//cache
这个是pip安装包的默认路径