先找出来所有的模式串的位置，记下来之后就可以分段strcpy到一个新的串里。

已解决：

char* del_char(char str[])
{
    int i = 0, j = 0;
    int ii=strlen(str)-strlen(strstr(str,"要删除的子串"));
    while(str[i] != '\0')
    {
        if((ii <= i)&&(ii+X >= i)) //X代表要删除子串的长度-1
        {
            i++;
        }
        else
        {
            str[j++] = str[i++];
        }
    }
    str[j] = '\0';
    return str;
}

循环遍历，效率有点低...

如果你的编译器支持C++11的regex，用正则表达式和string很容易实现这种替换的。