1.如果你在python中进行编码和解码的时候，不指定编码方式，那么python就会使用defaultencoding。
而python2.x的的defaultencoding是ascii,这也就是大多数python编码报错：“UnicodeDecodeError: 'ascii' codec can't decode byte ......”的原因。

2.关于头部的# coding：utf-8,有以下几个作用
2.1如果代码中有中文注释，就需要此声明
2.2比较高级的编辑器（比如我的emacs），会根据头部声明，将此作为代码文件的格式。
2.3程序会通过头部声明，解码初始化 u"人生苦短"，这样的unicode对象，（所以头部声明和代码的存储格式要一致）

我写过一篇关于python 编码的博客：http://www.pulpcode.cn/program-language/2014/12/23/python-encode/

这两个作用不一样,
1. # coding:utf-8
作用是定义源代码的编码. 如果没有定义, 此源码中是不可以包含中文字符串的.
PEP 0263 -- Defining Python Source Code Encodings
https://www.python.org/dev/peps/pep-0263/
2. sys.getdefaultencoding()
是设置默认的string的编码格式

python2.7以后不用setdefaultencoding了，这两个是没有区别的

1，# coding:utf-8
设置文件内容的编码
2，sys.setdefaultencoding()
设置python解析器默认的编码

首先python编解码的过程是：

str.decode('str的编码') --> unicode
unicode.encode('想要的编码') --> 想要的编码

换句话说就是：unicode就是中间态编码，只用先将str字符串decode成unicode之后，才能将其encode成其他编码格式

例子：
　　

    # coding:utf-8
　　s = '中文字符'  # s是str类型的，而不是unicode类型的
　　s.encode('utf-8') # 这里对s直接encode，其实系统默认在中间做了一步转换，就是先对s进行decode，然后在进行encode。因为decode是系统自己默认进行的，所以使用的是系统默认的编码格式进行decode的，这里的系统默认编码就是可以通过sys.setdefaultencoding()设置的。