不评论代码的其他问题，仅回答为什么你的代码看上去像是死循环：因为服务端一直再接收客户端传送来的数据，一直读到-1个字节（或者说EOF）才会跳出那个while循环，但是除非你close客户端的socket.close(), 服务端是不会收到EOF的，所以你的服务端代码一直在等待客户端传数据过来。否则不会发送传输完毕的回答。

与此同时，因为服务端代码不发送传输完毕的回答，客户端也在苦等服务端的响应，直到双方某一方超时（你没设置任何一端超时）。

改进方案：
我认为你这是希望通过这一个socket做双向通信，因此你需要设置一套自己的协议，比如先发4个字节过去，告诉服务端我这个文件的长度是多少，接下来服务端接收了这么多字节就表示文件接收完毕，返回响应消息。

除非你是想学习socket通信，否则为了实现文件传输，建议使用成熟的协议和方案，比如ftp或者http之类的。

另外我很好奇 Socket socket = new Socket(InetAddress.getLocalHost(), 10000); 我怎么把服务端关闭了，它仍然可以连接成功？不抛connection refuse异常。。。