经过我的测试和查阅,题主的这中情况是不存在的.
我觉得题主可能是在三星的手机和华为的pad上的差别是因为pad的尺寸大,三星的可能没有显示完整.
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<TextView
        android:layout_width="wrap_content"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:text="@string/hello_world" />
    <EditText 
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:maxLength="40"
        />
        //这段代码运行在三星s7上,截图为s7

得到的情况是:

我用汉字,英文和标点符号测试了几遍,并没有异常.

而且没有类似的情况可以查阅,要么题主遇到一个罕见的bug,要么是题主粗心了.

链接一个讲解maxlenght的博客: http://blog.csdn.net/beiminglei/article/details/9317997