年后食品销售遇冷确实让不少商家头疼,但这种情况每年都会出现,关键是怎么应对。节后消费疲软主要是因为年货需求下降、大家饮食偏清淡、购买力暂时回落。只要调整策略,还是能稳住销量的。
过年期间热销的高油高糖、礼盒类食品节后自然滞销,这时候要快速转向健康、轻负担的产品:
别等着原价卖,节后是清库存的好时机,用对方法能回笼资金:
很多人不是不想吃,而是没想法。你可以帮他们“找理由”:
今年的问题就是明年的经验:
年后食品难卖是周期性问题,不是产品不行。关键是反应快、转得动,把库存变现金,把客户留下来。不复杂,但容易忽略细节。
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