答案：点餐系统通过用户表区分顾客、服务员等角色，结合菜品分类、订单拆分设计，支持权限控制与数据统计。
用户与权限设计：明确角色分工
一个点餐系统通常涉及多个角色，比如顾客、服务员、厨师和管理员。在MySQL中通过用户表（user）来区分不同角色，常用字段包括：user_id（主键）、username（登录名）、password（加密密码）、role（角色类型，如customer, waiter, chef, admin）、status（是否启用）。使用枚举或整型表示角色，便于权限控制。
例如：
CREATE TABLE user (
user_id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
username VARCHAR(50) UNIQUE NOT NULL,
password CHAR(64) NOT NULL, -- 推荐使用SHA-256等加密
role ENUM('customer', 'waiter', 'chef', 'admin') NOT NULL,
status TINYINT DEFAULT 1,
created_at DATETIME DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP
);
菜品与分类管理：结构清晰易扩展
菜品信息需要分类管理，比如主食、饮料、甜点等。建立两个表：category 和 dish。category保存分类信息，dish关联分类并存储价格、名称、描述、图片路径等。
示例结构：
CREATE TABLE category ( cat_id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY, name VARCHAR(50) NOT NULL, sort_order INT DEFAULT 0 );CREATE TABLE dish ( dish_id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY, cat_id INT, name VARCHAR(100) NOT NULL, price DECIMAL(8,2) NOT NULL, description TEXT, image_url VARCHAR(255), is_available TINYINT DEFAULT 1, FOREIGN KEY (cat_id) REFERENCES category(cat_id) );
这种设计支持后续添加新分类或调整菜单顺序，维护方便。
订单流程建模：拆分核心业务逻辑
订单是系统的中心，需记录顾客点的菜品、数量、状态及时间。建议将订单拆为两个表：orders 和 order_item。
orders 表记录整体信息：
CREATE TABLE orders (
order_id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
table_number VARCHAR(10), -- 可为空（外卖）
user_id INT, -- 下单人（可选）
total_amount DECIMAL(10,2) NOT NULL,
status ENUM('pending', 'confirmed', 'preparing', 'served', 'closed', 'canceled') DEFAULT 'pending',
note TEXT,
created_at DATETIME DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP,
updated_at DATETIME ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP
);
order_item 表记录每个菜品详情：
CREATE TABLE order_item ( item_id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY, order_id INT, dish_id INT, quantity INT DEFAULT 1, price_at_time DECIMAL(8,2) NOT NULL, -- 记录下单时价格 FOREIGN KEY (order_id) REFERENCES orders(order_id) ON DELETE CASCADE, FOREIGN KEY (dish_id) REFERENCES dish(dish_id) );
这样设计能准确追踪历史价格变化，并支持灵活查询某道菜的销售情况。
数据统计与优化建议
实际运行中常需统计热销菜品或每日营业额。可通过视图简化查询：
CREATE VIEW daily_sales AS SELECT DATE(created_at) AS sale_date, SUM(total_amount) AS daily_total, COUNT(*) AS order_count FROM orders WHERE status = 'closed' GROUP BY DATE(created_at);
对高频查询字段建立索引，如 orders.status、dish.cat_id、order_item.order_id，提升响应速度。
同时注意：
- 使用事务处理订单创建，确保数据一致性
- 避免软删除滥用，必要时用status标记代替DELETE
- 定期归档旧订单，保持性能稳定
基本上就这些。这套结构足够支撑中小型餐厅的点餐需求，扩展性强，也便于对接前端或移动端应用。
