必须先确认目标稳定版固件仍被苹果签名，再通过Finder/iTunes或爱思助手刷入；降级前须关闭“查找我的iPhone”，且数据会清空，需依赖本地加密备份恢复。
如果您已将iPhone 17升级至iOS 18.6测试版，但希望退出测试计划并恢复至官方稳定版本，则必须满足苹果签名通道仍开放的前提。iOS测试版降级不可通过常规设置操作完成，需借助电脑端工具强制刷入已签名的旧版固件。以下是具体可行的操作路径：
一、验证目标稳定版是否仍可降级
苹果仅允许安装当前仍在数字签名状态（Signed）的固件版本。iOS 18.6测试版发布后，其前一正式版（如iOS 18.5或iOS 18.4.1）的签名窗口通常维持7–14天，之后即关闭。您需立即确认目标稳定版是否仍被签名。
1、访问权威固件查询网站 ipsw.me，在搜索栏输入“iPhone17”或设备具体型号（如iPhone16,1或iPhone16,2）。
2、在结果列表中查找目标稳定版（例如iOS 18.5），确认其状态显示为 “Signed” 而非“Unsigned”或“Expired”。
3、若所有稳定版均显示“Unsigned”，则官方降级通道已关闭，此时无法执行后续步骤。
二、使用Finder/iTunes进行标准降级
该方法为苹果官方支持路径，无需第三方工具，兼容macOS Catalina及以上与Windows系统，全程依赖本地固件文件与恢复模式。
1、在电脑上打开 Finder（Mac）或iTunes（Windows），确保软件为最新版本。
2、使用原装USB-C数据线将iPhone 17连接至电脑，并解锁设备、信任此电脑。
3、在iPhone 17上执行恢复模式进入操作：快速按一下“音量+”键→快速按一下“音量−”键→立即长按侧边按钮，持续按住直至屏幕出现 “数据线连接到电脑”图标及iTunes/Finder提示。
4、Finder/iTunes识别设备后，点击设备图标，在摘要页面中按住 Option键（Mac）或Shift键（Windows），同时点击“恢复iPhone…”按钮。
5、在弹出窗口中选择已下载的、状态为“Signed”的目标稳定版.ipsw文件（例如iOS 18.5），确认后开始自动刷机流程。
三、使用爱思助手执行一键降级
该方案适用于不熟悉命令操作或需自动识别可降级版本的用户，工具内置固件库与签名状态检测功能，可简化手动下载与验证环节。
1、从爱思助手官网下载并安装最新版客户端（需确认支持iPhone 17机型及iOS 18.x系列）。
2、启动爱思助手，用原装数据线连接iPhone 17，等待设备识别成功并显示“已连接”状态。
3、点击顶部菜单栏“智能刷机”，进入“一键刷机”界面，工具将自动联网检测设备型号与当前系统，并列出所有 当前仍可签名的稳定版系统。
4、从中选择目标稳定版本（如iOS 18.5），点击右侧“下载固件”，待下载完成后点击“立即刷机”。
5、设备将自动重启并进入刷机流程，期间屏幕保持黑屏或显示进度条，切勿断开连接或操作设备。
四、降级前强制关闭“查找我的iPhone”
未关闭激活锁将导致恢复过程中报错（如错误代码4013、4014），中断刷机并可能使设备卡在恢复模式。此步骤不可跳过。
1、在降级前，进入iPhone 17的“设置”→顶部Apple ID头像→下滑点击“查找”。
2、关闭“查找我的iPhone”开关，系统会要求输入Apple ID密码进行二次验证。
3、关闭后返回主屏幕，再执行恢复模式进入操作。若设备已处于恢复模式且无法关闭该选项，需先退出恢复模式（长按侧边按钮10秒以上强制重启），再完成本步骤。
五、降级后数据恢复与注意事项
降级过程将彻底抹除设备全部内容与设置，因此必须依赖事先完成的备份进行还原。iCloud与本地备份策略效果差异显著。
1、优先使用 iTunes/Finder本地加密备份 进行恢复：刷机完成后，设备重启进入初始设置界面，在“App与数据”步骤中选择“从Mac或PC恢复”，连接后在Finder/iTunes中选取对应备份。
2、若仅使用iCloud备份，需注意：iOS 18.6测试版创建的iCloud备份在iOS 18.5等旧版中可能无法完整还原，部分应用数据（如健康、备忘录加密内容）将丢失。
3、恢复完成后，检查“设置”→“通用”→“软件更新”，确认系统版本已变更为目标稳定版，且无测试版描述字样。
