芝士补钙更高效:每片(20–30克)含160–240毫克钙,达成人日需量1/4以上;普通豆浆钙<20毫克/200毫升,仅钙强化型(含碳酸钙等)可达80–120毫克。

一片芝士约含160–240毫克钙
一杯(200毫升)普通豆浆约含10–20毫克钙(未强化)
芝士是浓缩乳制品,钙密度极高。按常见切达或再制芝士片计算,每片20–30克,钙含量正好落在这个区间——相当于200毫升牛奶的钙量(约200毫克),甚至略高。而市售普通豆浆基本不含额外添加的钙,天然大豆本身钙含量低,且加工中大部分流失;只有明确标注“钙强化”的豆浆,才可能达到每200毫升含80–120毫克钙。
芝士补钙更高效,关键在三点:
- 钙浓度高:100克芝士含700–1000毫克钙,是牛奶的7–8倍
- 吸收率好:发酵过程中蛋白质分解,搭配乳脂和维生素D,促进钙利用
- 用量小见效快:每天1片(约30克),就能补进约240毫克钙,占成人日需量(1000毫克)的1/4以上
豆浆补钙要看是否强化:
- 普通自制或未强化豆浆:钙<15毫克/200ml,几乎可忽略
- 商业强化豆浆:配料表里有“碳酸钙”“葡萄糖酸钙”等,才真正补钙
- 单靠豆浆很难满足日常需求,建议搭配深绿蔬菜、芝麻酱或低钠芝士一起吃
不复杂但容易忽略










