粉菠萝是哥斯达黎加戴尔蒙特公司耗时17年研发的转基因品种“Pinkglow®”,果肉因番茄红素积累呈天然粉红色,仅限当地200公顷种植,全程冷链空运且损耗率高,故售价高达800元一颗。

800元一颗的粉菠萝,是哥斯达黎加“新鲜戴尔蒙特公司”耗时17年研发的转基因品种,正式名称为“哥斯达黎加粉色菠萝”,果肉天然呈粉红色,并非人工染色或后期加工所致。
粉菠萝是什么品种
它属于戴尔蒙特(Del Monte)公司培育的专利品种,国际商品名常称“Pinkglow®”。核心育种技术是通过基因调控,抑制番茄红素向β-胡萝卜素的转化,使果实积累大量番茄红素——这既是粉红色的成因,也带来一定的抗氧化特性。该品种目前仅被授权在哥斯达黎加特定区域种植,全球种植面积仅约200公顷,不足当地菠萝总种植面积的1/40,属严格管控的稀缺作物。
粉色菠萝好吃吗
口感表现较有分化,但多数已购用户反馈集中在几个特点:
- 甜度高、酸度低,中心果芯更软嫩,基本不用泡盐水即可直接食用
- 汁水丰盈,香气比普通菠萝更清雅带花香感
- 部分消费者反映果肉纤维略粗,偶有“扎嘴”感,尤其靠近果皮处
- 也有买家表示实际风味与高价预期落差较大,“和优质国产金钻菠萝差别不明显”
为什么卖这么贵
价格并非单纯由成本决定,而是多重因素叠加:
- 种植受限:仅哥斯达黎加可产,且需符合出口检疫与品种权协议
- 物流成本高:全程冷链空运,单果需独立气泡膜+恒温箱包装
- 损耗率大:粉菠萝成熟窗口窄,运输中易软化,商家常按“一单一果”发货,拒退换
- 品牌溢价与尝鲜心理:对标黑草莓等现象级单品,主打“限量进口+社交展示”属性
它不是日常水果,更像一次小众体验。喜欢猎奇、看重颜值和故事感的人容易买单;若追求性价比或稳定风味,国产金钻、台农17号等品种会更实在。









