在php中，可以使用header()函数来设置字符集，只需要在php文件头部添加“header('Content-type:text/html;charset=字符编码');”代码即可。
本教程操作环境：windows7系统、PHP7.1版，DELL G3电脑
如果我们的php文件在浏览器中显示的字符编码出现了问题，比如乱码。
这时就需要我们使用使用header()函数手动设置字符集，这个函数的功能就是设置响应报文内容的，需要在响应报文中设置content-type字段。
content-type，用于定义网络文件的类型和网页的编码，决定文件接收方将以什么形式、什么编码读取这个文件。
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在PHP文件中插入下边这行代码就可以了，
header("Content-Type:text/html;charset=字符编码");如果想要设置utf-8编码，让浏览器按utf-8编码处理页面，则可：
header("Content-Type:text/html;charset=utf-8");推荐学习：《PHP视频教程》
