要更改PDF文件的默认打开方式，可使用三种方法：一、通过文件“显示简介”中的“打开方式”选择应用并点击“全部更改”；二、在系统设置→通用→默认应用中调整PDF关联程序；三、使用SwiftDefaultApps等第三方工具精细管理文件类型关联。
如果您双击一个PDF文件时，系统启动了不希望使用的应用程序，则需要修改macOS中该文件类型的默认打开方式。以下是几种有效的解决方法：
本文运行环境：MacBook Pro，macOS Sonoma
一、通过文件信息设置默认应用
此方法直接针对特定文件类型进行修改，适用于将所有同类文件（如PDF）永久关联到新选择的应用程序。
1、在桌面或访达中找到任意一个PDF文件，右键点击该文件。
2、从弹出的快捷菜单中选择“显示简介”选项。
3、在打开的“简介”窗口中，找到“打开方式”栏目，点击其下方的下拉菜单。
4、从列表中选择您希望用来打开PDF的应用程序，例如“预览”、“Adobe Acrobat Reader”或其他第三方软件。
5、选择完成后，点击“全部更改”按钮。
6、在弹出的确认对话框中，点击“继续”以确认将所有.pdf文件都使用所选应用打开。
二、通过系统设置调整默认应用
此方法适用于在系统级管理通用服务的默认程序，例如网页浏览器或邮件客户端，部分版本的macOS也支持在此界面管理文件类型关联。
1、点击屏幕左上角的苹果图标 ，然后选择“系统设置”。
2、在系统设置窗口中，点击侧边栏中的“通用”选项。
3、在右侧找到并点击“默认应用”设置项。
4、在列表中查找与PDF相关的服务类型（如存在），或者查看是否有“文件类型”相关选项。
5、如果列表中包含“.pdf”或“PDF文档”，点击当前显示的默认应用名称。
6、从随后出现的应用程序列表中选择您想要设为默认的新应用，系统会立即保存并应用此设置。
三、使用第三方工具批量管理文件关联
当系统自带功能无法满足需求，或需要对大量不同文件扩展名进行精细化控制时，可借助专业工具实现更全面的管理。
1、访问可信来源下载并安装支持深度文件关联管理的第三方工具，例如SwiftDefaultApps或RCDefaultApp（需确认其兼容当前macOS版本）。
2、安装完成后，打开该应用程序。
3、在工具主界面中，浏览“Extensions”或“文件类型”标签页，找到“.pdf”扩展名条目。
4、选中.pdf条目后，在其对应的默认应用字段中选择目标程序，可以是系统未列出的自定义应用路径。
5、完成设置后，点击“保存”或“应用”按钮使更改生效，关闭工具即可。
