Mac上修改文件默认打开方式有五种方法：一、按Option键右键选“始终以此方式打开”；二、Command+I打开简介→选应用→点“全部更改”；三、拖文件到应用图标确认绑定；四、用duti命令行工具设定；五、通过defaults写入LaunchServices数据库并重启Finder。
如果您在Mac上双击某个文件时，系统总是用不希望的应用打开，说明该文件类型的默认关联已设定为其他程序。以下是修改文件默认打开方式的多种方法：
一、通过右键菜单快速设置“始终以此方式打开”
此方法利用上下文菜单直接触发默认应用绑定，操作路径最短，适用于单个扩展名的即时设定，无需打开额外窗口。
1、在Finder中找到任意一个目标文件（例如 test.pdf）。
2、按住 Option 键 不放，再右键点击该文件。
3、此时菜单中的“打开方式”项会变为灰色的“始终以此方式打开”。
4、松开Option键后，点击该选项，在弹出的子菜单中选择您希望设为默认的应用（如 Adobe Acrobat）。
5、系统立即完成注册，所有同扩展名文件后续双击均调用该应用。
二、通过“显示简介”面板批量更改同类文件默认应用
该方式作用于整个文件类型（基于扩展名或UTI），一次设置即覆盖全部现有及未来同类型文件，是全局生效的标准操作。
1、在Finder中选中一个目标文件（如 image.jpg）。
2、按下 Command + I 快捷键，打开“显示简介”窗口。
3、在“打开方式”区域点击右侧下拉箭头，从列表中选择期望的默认应用（如 Preview 或 Affinity Photo）。
4、点击下拉菜单正下方的“全部更改”按钮。
5、在弹出的确认对话框中点击“继续”，系统更新该类型文件的全局打开关联。
三、使用拖拽法将文件直接绑定至目标应用图标
此方法绕过系统菜单逻辑，通过图形化拖放触发LaunchServices自动注册，对部分未在“打开方式”列表中显示的应用尤为有效。
1、确保目标应用已安装，且图标可见（如 VS Code、Obsidian 或 Sublime Text）。
2、将目标文件（如 notes.md）直接拖拽至该应用图标上（可在Dock或Finder中进行）。
3、松开鼠标后，系统弹出提示：“是否使用此应用程序打开所有 .md 文件？”
4、点击“使用”，系统立即建立扩展名与应用的默认绑定关系。
四、通过终端命令使用 duti 工具精确指定默认程序
duti 是专为macOS设计的命令行工具，支持按扩展名或UTI强制设定默认应用，适用于脚本化批量配置或图形界面失效场景。
1、若尚未安装 duti，先在终端中运行：brew install duti。
2、执行绑定命令，例如将所有 .log 文件设为由 Console.app 打开：duti -s com.apple.Console .log all。
3、替换命令中的 .log 为实际扩展名，com.apple.Console 为目标应用Bundle ID（可用 osascript -e 'id of app "Console"' 查询）。
4、执行后无需重启，新关联在下次双击时即时生效。
五、通过终端命令直接写入 LaunchServices 数据库
此方法跳过第三方工具，直接向系统底层数据库注入LSHandlers条目，适用于无法使用duti或需绑定UTI类型（如 public.plain-text）的高级需求。
1、打开“终端”，输入以下命令以绑定纯文本文件到 TextEdit：defaults write com.apple.LaunchServices/com.apple.launchservices.secure LSHandlers -array-add '{LSHandlerContentType=public.plain-text;LSHandlerRoleAll=com.apple.TextEdit;}'。
2、将 public.plain-text 替换为目标UTI（可用 mdls -name kMDItemContentType /path/to/file 查询）。
3、将 com.apple.TextEdit 替换为目标应用Bundle ID。
4、执行 killall Finder 刷新界面，使新绑定立即可见。
