选择无糖或低糖豆浆可辅助减肥,自制更佳,控制每日200-400毫升摄入量,搭配全麦食品作早餐或加餐,避免睡前饮用,并可尝试黑豆、红豆等多样豆类混合豆浆以增加营养。

如果您在减肥期间寻找低热量且能增加饱腹感的饮品,豆浆通常是一个不错的选择。适量饮用有助于补充营养并辅助控制食欲,但需要注意选择和饮用方式。以下是关于如何将豆浆融入减肥计划的具体方法:
一、选择无糖或低糖豆浆
市售的甜豆浆往往含有大量添加糖,这会显著增加热量摄入,不利于体重控制。选择无糖或低糖版本可以有效避免额外的精制糖分摄入。
1、购买时仔细查看产品营养成分表和配料表,优先选择碳水化合物(特别是糖)含量低于5克/100毫升的产品。
2、尽量挑选配料表中只有“水、大豆”或类似简单成分的豆浆,避免含有白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜等甜味剂的产品。
3、在便利店或饮品店购买时,主动要求不加糖或选择“无糖”选项。
二、自制健康豆浆
自制豆浆能完全掌控原料和口味,确保无额外添加糖,并保留更多豆渣中的膳食纤维,更有利于减肥和肠道健康。
1、将黄豆提前浸泡6-8小时,清洗干净后与清水按1:10左右的比例放入豆浆机。
2、启动“干豆”或“豆浆”模式进行彻底加热和打磨,必须确保豆浆被充分煮沸以破坏其中的胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子。
3、根据个人口味,可加入少量燕麦、一小撮盐或几颗红枣来调味,避免使用白糖、炼乳等高热量添加物。
三、控制每日饮用量和时间
即使是健康的饮品,过量饮用也会导致总热量超标。合理安排饮用时间和份量,能最大化其饱腹感优势。
1、建议每日饮用总量控制在200至400毫升之间,将其作为早餐的一部分或两餐之间的加餐。
2、在早餐时搭配全麦面包、鸡蛋或蔬菜,可以提供均衡的营养,延长饱腹时间,减少午餐前的饥饿感。
3、避免在睡前2小时内大量饮用,以防增加消化负担或夜间频繁起夜影响睡眠。
四、尝试不同类型的豆类豆浆
除了传统的黄豆浆,其他豆类制成的豆浆也能为饮食带来多样性,并可能提供不同的营养侧重点。
1、黑豆浆富含花青素和铁元素,其抗氧化能力较强,可在制作时与黄豆混合使用。
2、红豆浆(由红豆制成)膳食纤维含量高,有助于促进肠道蠕动,适合有便秘困扰的人群。
3、将多种豆类如黄豆、黑豆、绿豆、鹰嘴豆等混合浸泡后打成豆浆,可以获得更全面的植物蛋白和营养素。










